Gefu Crunchy GE35310 mortier avec pilon en granit massif, fond arrondi, gris, 10 x 10 x 6,5 cm

Lourd, robuste, pile ce qu'il faut pour écraser ail et épices. Rien à redire.

Je cuisine méditerranéen au quotidien et ce mortier est devenu mon meilleur allié. Le granit massif écrase le basilic, l'ail et les pignons sans effort pour un pesto digne d'un restaurant. Le fond arrondi permet de bien récupérer la préparation. Il est lourd, ce qui le rend parfaitement stable sur le plan de travail. Le prix de 10,95 € est franchement imbattable pour cette qualité. Je ne pourrais plus m'en passer.

J'utilise ce mortier pour écraser l'avocat et les épices de mon guacamole du vendredi soir. Il est stable, ne bouge pas d'un millimètre, et le granit donne un résultat ultra-lisse. Je recommande vivement.

La qualité est excellente et le granit dégage une impression de solidité rare à ce prix. Seul regret : la contenance est limitée pour les grandes quantités de pesto.

Cinquante ans que je cuisine et j'ai eu plusieurs mortiers en céramique qui se fissuraient. Celui-ci en granit massif, c'est du sérieux. Il moud les grains de poivre et les graines de cumin à la perfection. Mes enfants se le disputent déjà quand je prépare mes marinades.

Le mortier fonctionne très bien mais dégage une poussière de granit au début. Il faut le rincer plusieurs fois avant la première utilisation, ensuite aucun problème.

Offert à ma mère qui adore préparer ses propres mélanges d'épices. Elle en est ravie, il est beau et très efficace.

Le poids du granit est un vrai plus, rien ne glisse pendant l'utilisation. Le pilon tient bien en main. Je l'aurais peut-être préféré un cran plus grand.

Pour moins de 11 euros, on a un mortier en granit massif qui fera le travail pendant des décennies. Le fond arrondi est bien pensé.