Gefu Cadre à Gâteau Extensible Uno, Acier Inoxydable, 20 x 24 cm à 38 x 46 cm, Hauteur 8,5 cm

Réglable, solide, étanche. Que demander de plus ?

J'ai remplacé trois cadres fixes par celui-ci. Le réglage est simple, la hauteur de 8,5 cm convient même aux entremets, et rien ne fuit si on veille au bon serrage. Très contente de cet achat.

Acier inox de belle qualité, se nettoie sans problème au lave-vaisselle. J'ai fait un gâteau à étages et une pizza garnie, la pâte a bien levé sans déborder. Le mécanisme d'extension est un peu raide au début mais on s'y fait vite.

Je pâtisse chaque week-end et ce cadre me suit partout, du cheesecake au gâteau roulé garni. Bonne stabilité au four, bords nets. Je recommande sans hésiter.

La qualité inox est là et la taille ajustable est très pratique. Cependant, il faut vraiment bien serrer les coins, sinon une petite fuite de pâte peut apparaître. Une fois le réflexe pris, tout va bien.

Avec mes petites-filles qui viennent le week-end, je fais souvent de grands gâteaux. Ce cadre s'étend jusqu'à 38 x 46 cm sans souci, c'est exactement ce qu'il me fallait après des années de bricolage avec des moules trop petits.

Acheté pour mes préparations de pâtissier amateur exigeant : bavarois, charlottes, pizzas garnies épaisses. Rien ne bouge au four, la cuisson est homogène, et le démoulage est facile. Le rapport qualité-prix à 17 € est imbattable.

Malgré plusieurs essais et un bon serrage, j'ai eu deux fuites de pâte. Je vais devoir reprendre mes anciens cadres.

Une seule taille pour toutes mes envies, ça libère de la place dans le placard. La hauteur est généreuse et l'inox chauffe bien uniformément. Petit point : lire la notice pour le réglage initial.